ぬか漬け生活⑪
梅雨も明け暑い毎日ですね…
市場に並ぶ野菜も食べたくなる野菜も夏野菜になりました。
毎日のぬか漬け生活もきゅうりが定番ですが
ある時オクラを漬けてみたらこれが美味しかったです!!＼(*⌒0⌒)ｂ♪
漬ける前の手順は…
水でサッと洗ってから水気を拭きうぶ毛を塩揉みをしてとります。
それをそのまま糠床に入れます。
漬ける時間はきゅうりと同じくらいで出来ました。
オクラの香りとチョッとヌルヌル感と糠床の香りが合いました。
家族やスタッフに食べてもらいましたが大好評でしたよ♪
オクラのレパートリーにぜひぬか漬けも入れてもらえますかみてください!!＼(*⌒0⌒)ｂ♪
古漬けぎみにして納豆と一緒にあえても美味しいですよ♪＼(^o^)／
市場に並ぶ野菜も食べたくなる野菜も夏野菜になりました。
毎日のぬか漬け生活もきゅうりが定番ですが
ある時オクラを漬けてみたらこれが美味しかったです!!＼(*⌒0⌒)ｂ♪
漬ける前の手順は…
水でサッと洗ってから水気を拭きうぶ毛を塩揉みをしてとります。
それをそのまま糠床に入れます。
漬ける時間はきゅうりと同じくらいで出来ました。
オクラの香りとチョッとヌルヌル感と糠床の香りが合いました。
家族やスタッフに食べてもらいましたが大好評でしたよ♪
オクラのレパートリーにぜひぬか漬けも入れてもらえますかみてください!!＼(*⌒0⌒)ｂ♪
古漬けぎみにして納豆と一緒にあえても美味しいですよ♪＼(^o^)／
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