カリフラワー続きます。

   残念ながら今日は寒くなりました・・・

   曇り空から冷たい雨も落ちてきて久々

   沖縄の冬を感じていました。

   そんな日の朝から昨日の続きです。

カリフラワー続きます。



   ピクルスのビンに入りきれなかったカリフラワーは

   真っ白なスープに変身しました。

   たっぷりのカリフラワーだったのでとろみはカリフラワー自身です。

   カリフラワーの栄養価を調べてみたら

   ビタミンCがレモンの2倍!

   その上ビタミンCは水溶性ですがなんと

   加熱しても溶け出しにくいとのこと。

   これはブロッコリーも同じです。

   だから火通してたっぷり召し上がればビタミンCをたっぷりとれて

   風邪予防に美肌効果とこの季節には言うことなしです!!

   市場やスーパーに行くと県産のカリフラワー&ブロッコリーが

   沢山並んでいます。

   W効果のお野菜をしっかり食べましょう~~^^

   たましだでは食べれますよ。

   その上ピクルスのお土産付き(無くなり次第終了します。)

   私でわかるとよいのですが・・・・お肌はぼちぼち・・・風邪はひいてません。^^



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