夏のスープ

夏のスープ

   梅雨明けしてからのジリジリ太陽も昨日今日はお休みですね。

   トマトの季節も終わりを迎え本格的な夏野菜の季節です。

   ゴーヤがとっても立派で美味しかったりします。

   そんな夏の代表的なお野菜の一つが冬瓜です。

   たましだでは伊江牛の牛スジのスープの中にゴロッといれています。
 
   さっぱりでチョッと辛い味付けが冬瓜と良く合っています。

   季節のお野菜に合わせてお料理の味付けも変えています。

   たましだのランチで沖縄の夏を感じていただけたら嬉しいです。^^



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