朝ごはん食べよう～たまにお昼ごはんと夕ごはん

　　　伊江牛１００％のハンバーグランチ(ドリンク付き)　￥１，８００－

　　　伊江牛１００％のハンバーグディナー　　　　　　　　￥２，２００－
　　　　　(アミューズ・サラダ・ハンバーグ＆お野菜料理・ドリンク)

　　　最近皆様に美味しいと人気になってきています。

　　　美味しさを知っていただき嬉しいかぎりです。＾＾

　　　しかし原発の事故以来ご心配していらっしゃるお客様も多いです。

　　　食材はもちろんですが飼料や肥料などです。

　　　そうなのです。突き詰めて行くとそうなってしますのです。

　　　ですから伊江牛の飼料についてお話させていただきます。

　　　牛の餌は牧草です。

　　　伊江島は米軍の基地もあります。

　　　その基地内の中に村の方々の畑があるのです。

　　　ご自分たちの土地なのに入って良いのは土曜日と日曜日の米軍のお休みの日だけだそうです。

　　　ですから日々成長する野菜を育ててもやってはいけないのです。

　　　そこで牧草地帯になっているのです。

　　　生産者の方々は土日曜日に牧草を刈って干して発酵させて牛に与えているのです。

　　　その他に沖縄は離島伊江島はそのまた離島です。

　　　コスト面でも自給していかなくてはいけないのです。

　　　そのことが安心安全なそして潮風をたっぷり浴びた牧草を食べて育った牛は元気で

　　　美味しい牛肉になり私たちに幸せをもたらせてくれるのです。