朝ごはん食べよう～たまにお昼ごはんと夕ごはん

季節でしょうか

最近スーパーさんで葉物野菜の特売が良くあるような気がします。

主婦には助かりますよね～

でも予定がなく買ってしまうとダメにしちゃうから…という声も

チキナー（からし菜）なら大丈夫です!!

予定がなくても買っといてください。何故なら…





切って洗って袋に入れて冷凍庫に保存しとけば良いのです。

チキナーは塩揉みしてから使いますので冷凍したのを解凍して

ギュッと絞れば塩揉みしたのと同じです。

そしていつものように作れば良いのです♪(^o^)v

今朝はチキナーちゃんぷる～

きゅうりのぬか漬け

葉唐辛子のつくだ煮

キャベツとカボチャの味噌汁

色目はなんだか地味ですがやっぱり美味しいちゃんぷる～。