朝ごはん食べよう～たまにお昼ごはんと夕ごはん

日中は蒸し暑いですが夜はまだ涼しいので助かります。

そんな今朝の朝ごはんは





大根と豚肉の炒め煮

きゅうりのぬか漬け

昆布とおかかのつくだ煮

ワカメとえのきの味噌汁

日曜日にサンエーさんで大根１本９８円の特売!!もちろんお買い上げ!!(^-^)

それを太めの千六本に切ります。

豚肉はこれも昨日の特売の小間切れ…それをザクザク切って

豚肉を良く炒めて豚の脂と旨味を出したら大根を入れて一緒に炒めます。

少しお水を入れてふたをしてここで大根が半分くらい透明になるまで煮ます。

それから味つけですが…本だし、お酒みりん醤油でも良いですし

市販のめんつゆや出汁醤油で味付けです。

味付けをしたらへらでまた炒めるようにして水分をとばして完成です。

ポイントたっぷりあっさり食べれるように薄味で♪

いっぱい作って夕ごはんに出して朝ごはんにも出しても良いかと思います。

大根の特売お得ですよ!!(^-^)