朝ごはん食べよう～たまにお昼ごはんと夕ごはん

昨夜は雨が良く降ったようで朝の空気がきれいな気がします。

私にとって朝ごはんは毎日のことなので近所のスーパーで食材を調達します。

そうしないと大変ですよね…(^_^;)





昨日も近所のサンエーさんへ

昨日は半額シール盛りだくさんでした。

そこであぶらめカレイ（解凍）の切り身があったので煮魚にしてみました。

それと

お店で残ったクレソンをおあげさんと煮浸しに

きゅうりのぬか漬け

お豆腐としめじネギの味噌汁

このメニューをすべて朝にやるのは時間的に厳しいです。

ほとんど前の晩に仕込みました。

煮魚も下処理をして朝は煮付けるだけです。

カレイのような白身のお魚は甘辛い煮魚に合います。

お魚は霜降と言う下処理をすると臭みもなく美味しく出来上がります。

甘辛いタレが食欲もそそります。

昨日はマグロの切り身、今日はカレイの切り身

お魚の切り身を利用するとレパートリーも増えますよ♪(^o^)v