伊江島産ピーナッツ!
待っていました!この季節!
伊江島産ピーナッツが届きました。
初めて食べたときの感動!!
千葉県八街のピーナッツにも負けない県産品。
伊江島の地元でもあたいぐわぁ~でしか作っていないそうです。
たましだはそれをなんとか送ってもらいました。
今年はうちなんちゅ~MI-YAがじ~まみ豆腐を作ってくれました。
本人も今までで最高のデキ!とご満悦です、
本当に濃厚で美味しいです。^^
今日からランチでお客様に召し上がっていただきます。
お客様の反応が楽しみです。^^
じ~まみ豆腐を作るときに砕いて細かくなった豆が出ます。
これを食べたらまだ美味しかったのでカツレツの衣にしてみました。
やんばる豚ミルフィーユカツレツ~ナッツの衣で~になりました。
これがまたいつもと違った味わいで美味しかったので
ランチのカツレツもいつもと違った漢字にいたします。
野菜が不足ぎみの今の季節ですがこんな楽しみもご提案して
行きたいと想うたましだです。^^