朝ごはん食べよう～たまにお昼ごはんと夕ごはん

　　楽しみながら学ぼう～～～な～んて・・・

　　と言うことで年に一回は飲んだことないワイン

　　自分ひとりではチョッと手が出ないワイン

　　そんな言い訳を付けた集会を開くことにしました。

　　その　第一回ワイン勉強会



　　フランチャコルタ・ブリュッド　ミッレディ

　　　“ミッレディ”とは千日という意味だそうです。なので１，０００日以上の熟成期間

　　　そのうえボトルが魅せるビン内熟成の魔法のためらしく

　　　とっても成熟間がありました。

　　　正直初めての経験にして虜にさせられました。

　　　またすぐにでも会いたいです。＾＾



　　シャトー カルボー ニューブラン

　　　ボルドー最高の辛口白ワインの産地グラーヴ地区の特級格付けシャトー

　　　さすがです。

　　　フルーティーさとスモーキーな樽香のバランスが絶妙

　　　グラスに残るバニラの余韻でまたまた夢心地にさせてくれました。



　　バローロ　“カロブリック”１９９９　パオロ・スカヴィーノ

　　　実は私はバローロは経験がなく初めていただきました。

　　　それが現代バローロの頂点パオロ・スカヴィーノが手がけた評価の高いワイン

　　　タンニンが豊富なのですがソフトな感じで

　　　とってもエレガント

　　　この日の豚のバラ肉とトマトの煮込みとも相性がよかったです。

　　　この日はとっても心地よい夜になるのいは当然でした。＾＾