朝ごはん食べよう～たまにお昼ごはんと夕ごはん

あら…もう師走に入っていました…(^_^;)

なんだかバタバタな毎日…う～ん…言い訳多すぎますが…

いつもとかわりなくお昼ごはんカフェタイム営業しています。

ちょっと寒くなってきましたが皆様のご来店を心よりお待ちしています。




お休みの日の夕ごはんですが

寒くなってくると大根が美味しくなってきます。

大根は煮物が美味しいですね～

この日はシンプルに昆布出汁で静かに煮て

味噌ダレでいただきました。

この味噌ダレが…

沖縄常備菜のあぶら味噌に旬を迎えた生姜をたっぷりすりおろし

お酒で少しだけのばして完成です。

この味噌ダレは豚の旨味もたっぷりでシンプルに昆布で炊た

大根こんにゃくあげ豆腐も美味しくなり

必要な分だけ簡単に作れるので便利です。

お家で重宝しているあぶら味噌を使って寒い夜は味噌田楽いかがですか!?

ちょっと寒いですが風邪をひかないようにお気をつけくださいね～＼(^-^)／