朝ごはん食べよう~たまにお昼ごはんと夕ごはん
黄金1号
「まさこさん」
2011年08月12日 21:12
沖縄の食卓の主食がお芋(ウム)だった時代がありました。
そのときから食べられていた
黄金1号!
お客様は「お芋なの~~??かぼちゃかと思った!!」と言うほどの
鮮やかなオレンジ色・・・黄金色です!!
蒸して食べてみたらほどほどの甘さでしたので
アクセントにレーズンを混ぜ込んだだけ、シンプルに仕上げました。
ランチのプレートの中に入れています。
沖縄の懐かしいお味を楽しんでくださいませ。^^
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