たましだ・生姜の季節がそろそろ～～

　　　たましだの食材で大切な生姜！！

　　　去年からだいぶ貯めていたのですがお店オープンから

　　　あっと言う間になくなっていました。。



　　　最近ぼちぼちと見かけて買えていたので恩納の駅に行ってきました。

　　　恩納村は生姜を作っている農家さんが多いようで・・・・・

　　　ありましたありました。＾＾

　　　美味しそうな新生姜～～～

　　　沖縄の生姜は一味違います。

　　　新しいせいなのか繊維が柔らかくて美味しいです。

　　　生姜を食べて冷房で冷えた身体を芯から温めては・・・・・