やんばる野菜カフェ　たましだ

　　　２０１２年　今年第１回目の

　　　黄金通り green bird ゴミ清掃会 のご報告です。

　　　寒いしイベントが重なるしで人数は少なかったですがいつものメンバー

　　　八染さんご夫婦、ファミリーマート泊店 店長・新垣さんとゴミ拾いです。

　　　今回から新しいビームスを貸していただいたのですがあまりの寒さに

　　　着てもらったのは男子チームだけでした。

　　　デニム生地で赤いボタンのポイントが可愛い

　　　東京モード学園の学生さんたちのデザインだそうです。

　　　今回もごご参加ありがとうございました。

　　　今年もゆる～～くコツコツと黄金通りを裸足で歩ける通りを目指していきますので

　　　お時間があるときはお散歩がてらご参加くださいませ。

　　　来月は ２月 ２６日 (日曜日) 朝 ８時 スタートです。！！

　　　今年もよろしくお願いいたします。＾＾  

皆様にご協力いただきました「島ヤサイ料理コンテスト」、最終審査結果です。

http://www.okireci.net/shimayasaipro/

奨励賞　でした。

これからも精進します。また応援よろしくお願いします。

PS：お肉には敵いません！



  

　　　２月より毎月第４土曜日よりお料理教室を開催いたします。

　　　　内容　旬のお野菜を１種類をレッスンテーマにして２種類のお料理のレッスン。

　　　　　　　　その後は試食も兼ねたホームパーティースタイルのランチをしながら

　　　　　　　　補足、質問等、楽しいお時間を過ごしたいと思っています。

　　　　定員　４名様～１０名様　(４名様に満たない場合は中止とさせていただきます。)

　　　　金額　￥３，５００－

　　　　　　　　＊ レッスン・レシピ・ランチお食事代(もちろん試食お料理の他に

　　　　　　　　　お料理・デザート・お飲み物付)です。

　　　　　　　　＊ 後片付けはこちらでいたします。

　　　　　　　　＊ ＋￥５００－でお勧めワインの試飲(１種類)

　　　　時間　am １１：００～ｐｍ １４：００

　　　　旬のお野菜の活用法や生産者さんたちの熱い思いを楽しいランチパーティーで

　　　　学び・感じてくださいませ。

　　　　お問い合わせ・ご予約　

　　　　　　　　　　　℡０９０－２２２６－９１５５　でお願いいたします。

　　　　皆様のお問い合わせ・ご予約のお電話お待ちしています。



　　　　

　　　　　　　　  

　　　２０１２年　明けましておめでとうございます。

　　　たましだは１月１日東村にて初日の出の光をたっぷり浴びて

　　　１月２日より営業開始しました。

　　　今年もよろしくお願いいたします。

　　　明日４日・・・皆様仕事初めのことと存じます。



　　　たましだは初の試みとして

　　　昼１時～６時までの時間　やんばるBAR(バール) を開店いたします。

　　　新年のご挨拶も終わりちょっとみんなで乾杯しようか～～～と

　　　いうときにぜひご利用くださいませ。

　　　料金システムは・・・

　　　ビール(お一人１本)・ワイン・泡盛 ＆たましだおまかせ タパス(小皿料理)が

　　　セットになって ９０分　￥２，０００－時間を越えたら￥１，０００ープラス です。

　　　お昼ごはんも兼ねてという方にもだいじょうぶなようにピラフ、パスタも

　　　ご用意してお待ちしています。

　　　年の初めの軽く昼のみにたましだをご利用くださいませ。＾＾

　　　今年もよろしくお願いいたします。＾＾



  

一次審査通過

皆様の投票のおかげで”うちなー島ヤサイ料理コンテスト”の一次審査を通過致しました。
ありがとうございます。

http://www.okireci.net/shimayasaipro/

最終審査は１月１１日です。それまでに研鑽し料理レベルを向上させます。


みなさま本当に投票ありがとうございました。


追伸：他の通過者の料理も美味しそう～

  

　　楽しみながら学ぼう～～～な～んて・・・

　　と言うことで年に一回は飲んだことないワイン

　　自分ひとりではチョッと手が出ないワイン

　　そんな言い訳を付けた集会を開くことにしました。

　　その　第一回ワイン勉強会



　　フランチャコルタ・ブリュッド　ミッレディ

　　　“ミッレディ”とは千日という意味だそうです。なので１，０００日以上の熟成期間

　　　そのうえボトルが魅せるビン内熟成の魔法のためらしく

　　　とっても成熟間がありました。

　　　正直初めての経験にして虜にさせられました。

　　　またすぐにでも会いたいです。＾＾



　　シャトー カルボー ニューブラン

　　　ボルドー最高の辛口白ワインの産地グラーヴ地区の特級格付けシャトー

　　　さすがです。

　　　フルーティーさとスモーキーな樽香のバランスが絶妙

　　　グラスに残るバニラの余韻でまたまた夢心地にさせてくれました。



　　バローロ　“カロブリック”１９９９　パオロ・スカヴィーノ

　　　実は私はバローロは経験がなく初めていただきました。

　　　それが現代バローロの頂点パオロ・スカヴィーノが手がけた評価の高いワイン

　　　タンニンが豊富なのですがソフトな感じで

　　　とってもエレガント

　　　この日の豚のバラ肉とトマトの煮込みとも相性がよかったです。

　　　この日はとっても心地よい夜になるのいは当然でした。＾＾





　　　  

　　　黄金通りでの今年最後のゴミ拾いは１２月２５日でした。

　　　朝方の雨も止んで寒いけど青空が気持ちよい朝８時！



　　　こころクリニック さん前集合でその周りをみんなでゴミ広いです。

　　　もう皆さん慣れたもので個々に自然に散っていきます。

　　　こころクリニックさんの前がとってもきれいでしたので

　　　ゴミは少ないかなぁ～なんて思っていたらイエイエけっこう皆さん拾ってきて

　　　くれました。



　　　いつも兄弟かわりばんこの参加ですが今日はお兄ちゃんも

　　　駆けつけてくれました。



　　　こちらもまたまた毎月参加してくれる希望の星です。

　　　物心つく時には自然にゴミ広いができる少年に成長してくれることを

　　　祈ります。

　　　クリスマスの朝はボクはトナカイ　ママはサンタでお散歩です。



　　　いつもの目メンバーはサクサク仕分けしてくれます。

　　　カッコいいです！！

　　黄金通りが安全で住み良い街になってたくさんの人で賑わう街に

　　なればなぁ～～と思いながらスタートしたゴミ拾い

　　毎回ありがとうございます。

　　そして来年もこつこつですがよろしくお願いいたします。

　　次回は・・・

　　１月２９日 日曜日 朝８時集合スタート

　　場所は at ROOM ONE さん前です。

　　皆さんのご参加お待ちしています。＾＾  

　　黄金通り　グリーンバードのごみ拾い会のご報告！



　　すっかり師走も押し迫り１１月のご報告とはすみません。

　　いつものメンバーが集まってくださいました。

　　ありがとうございます。

　　さて無事に今年最後のごみ拾い会を迎えることになりました。

　　日時 ： １２月２５日日曜日

　　時間 ： 朝 ８時 集合とともにスタート

　　場所 ： 泊 こころクリニック さん前です。

　　クリスマスイブで楽しんだ次の日に爽やかにお散歩がてら

　　ご参加くださいませ。

　　雨の場合は中止です。